【dancyu×成城石井】期間限定!! 黒胡麻のチーズケーキが絶品!!

2019年9月24日Food, Review

黒胡麻と黒豆のチーズケーキ2

成城石井のチーズケーキと言えば、言わずと知れたコスパ最高レベルのスイーツです。そのチーズケーキに、9月30日までの期間限定で「黒胡麻と黒豆のチーズケーキ」がラインナップされています。食べて損なしのおいしさですよ。

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dancyuとのコラボスイーツ

成城石井のスイーツと言えばプレミアムチーズケーキが有名ですが、その成城石井がdancyuとのコラボスイーツを出しています。


念のためdancyuについて確認すると、「dancyu(ダンチュウ)」は、プレジデント社が月間発行している食を楽しむ大人のためのグルメ雑誌です。

グルメに強い両社がコラボしたとあっては、自ずと期待が高まりますね。そして、今回紹介するのは「黒胡麻と黒豆のチーズケーキ」です。

黒胡麻と黒豆のチーズケーキ1

成城石井のサイトには、下のように紹介されています。

甘党でなくとも、やみつきになるおいしさ。パウンド生地を土台に、ねり胡麻やココナッツクリーム、黒豆鹿の子とくるみを入れたチーズ生地、太白胡麻油とすり胡麻、練り胡麻で作ったシュトロイゼルの三層構造。

お値段は税込み1,070円とお手頃価格です。写真では少し白っちゃけていますが、実際に見ると黒胡麻で真っ黒です。

黒胡麻と黒豆のチーズケーキ3

そして、上にのっている黒豆も黒くて大きくておいしそうですね!

黒胡麻と黒豆のチーズケーキのお味は?

成城石井のチーズケーキは型を開いて切るのですが、今回は思ったよりも下まで真っ黒です。

黒胡麻と黒豆のチーズケーキ4

というか、これはチーズケーキの部分に黒胡麻を混ぜてあるとありましたね。断面を見ると、黒胡麻で真っ黒のチーズ生地と、中にも黒豆が多く入っています。

黒胡麻と黒豆のチーズケーキ5

一口食べると、黒胡麻の風味をかなり強く感じます。「甘党でなくとも、やみつきになる」という紹介通り、甘さはそこまで感じません。もちろん、おいしいのは言うまでもありませんね!

そして、チーズの風味は最初はわかりませんが、食べていると黒胡麻の中にうっすらと感じます。味は黒胡麻が強いのですが、チーズと合わさることで逆に黒胡麻の風味が際立ちます。コクが追加され、どっしりとしたもになっていますね。

中にある黒豆は黒胡麻の生地よりは甘いですが、それでも甘過ぎることはありません。一番下のシュトロイゼルは主張はありませんが、さっくりとしています。

上にかかっているホワイトチョコのソースも手伝って、全体的に黒胡麻を筆頭にかなりおいしくできています。

ただし、これは9月末までの期間限定スイーツなので、早く食べてみて下さい!!

まとめ

「黒胡麻と黒豆のチーズケーキ」は食べるべきスイーツ

「黒胡麻と黒豆のチーズケーキ」は黒胡麻が想像以上に濃厚

9月末までの期間限定なので早く食べるべき

Food, Review

Posted by 管理人