【グラマシーニューヨークのケーキ】チーズケーキがおすすめ!!
![ニューヨークチーズケーキ](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06384-1.jpg)
横浜髙島屋で常に行列を作っているのが、グラマシーニューヨークです。何が人々をそこまで惹きつけるのか、今回はチーズケーキを含め4種類のケーキを買ったのでレビューします。
1番人気は「グラマシーニューヨーク」
横浜髙島屋での1番人気はチーズケーキ!!…ではなく、その名も「グラマシーニューヨーク」です。お店の名前を冠したショートケーキですね。
![グラマシーニューヨーク ショートケーキ](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06366-1.jpg)
グラマシーニューヨーク (税込み594円)
ふんわりスポンジで苺と生クリームをサンドした「グラマシーニューヨーク」のショートケーキです。
紹介文にある通り、スポンジはふわふわしていますが、ややパサパサ感があります。クリームは濃厚と言うよりはさっぱり寄りです。
![ラマシーニューヨーク ショートケーキの断面](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06379-1.jpg)
1番人気ということですが、個人的にはそこまでかな?という感じは否めません。期待が大き過ぎたのかもしれませんね。
ニューヨークチーズケーキは3番人気
2番人気のケーキはすでに売り切れだったので買えませんでしたが、3番人気の「ニューヨークチーズケーキ」は無事に買えました。
![ニューヨークチーズケーキ](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06384-1.jpg)
ニューヨークチーズケーキ (税込み540円)
クリームチーズ・カマンベールチーズ・パルミジャーノレッジャーノの3種類のチーズを独自のレシピでブレンドし、焼き上げたチーズケーキ。白ぶどうのソースを添えて。
チーズは3種類使っているとのことですが、レアチーズケーキではないのでクリームチーズの風味は強くなく、パルミジャーノレッジャーノの風味が強いかと思います。チーズの部分はものすごくずっしりという訳ではなく、程よくずっしりで、口どけ良く滑らかです。
下の台はしっとりしており、シナモンの風味が強いので、一緒に食べるとシナモンの風味の方が強く感じられます。
上のクリームは白ぶどうとありますが、うっすらレモンのような風味のさっぱりしたものです。ショートケーキよりもこちらの方がおすすめです。
モンブランと濃茶のケーキ
続いては「ロッキーマウンテンハイ」というモンブランです。私はモンブランが好きなのでケーキを買う時はたいてい買いますが、ここのモンブランには珍しく中にカスタードクリームが入っています。
![ロッキーマウンテンハイ モンブラン](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06371-1.jpg)
ロッキーマウンテンハイ (税込み605円)
インディアン小屋に見立てたモンブラン。二層のマロンペーストを使用し、風味豊かな味わいに仕上げました。
断面を見るとわかるように、カスタードクリームの上には栗1粒の甘露煮がのっており、ホイップクリーム、マロンペースト×2種という層になっています。
![ロッキーマウンテンハイ モンブランの断面](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06373-1.jpg)
まとめて食べるとカスタードはコクをプラスしている程度に留めており、栗の濃厚な風味が味わえます。モンブランにしては甘さ控えめで、全てクリームなので口溶けなめらかです。これもなかなかおすすめです。
そして渋めの見た目のケーキが「濃茶オペラ」です。
![濃茶オペラ](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06390-1.jpg)
濃茶オペラ (税込み562円)
和の素材を盛り込んだ抹茶ケーキ、オペラ風。もち粉を使用した抹茶生地はもちもちした食感に。
濃いお茶の風味と、真ん中のクリームはほうじ茶のような香ばしさがあるきな粉クリームです。濃いのですが、わずかに苦く感じる手前で絶妙な濃さにしてあり、抹茶ではなく濃茶という言葉がしっくりくるケーキです。
梱包はしっかりしている
ケーキを買って帰る時は、嬉しさとともに崩れないように気を付けながらですが、うまく固定してもらうのが前提です。
![グラマシーニューヨークの箱詰め様式](https://enriyl.info/wp-content/uploads/2019/07/DSC06364-1.jpg)
グラマシーニューヨークの梱包はしっかりとしており、保冷材も2時間分を付けてくれましたので、安心して持ち帰ることができますね。
まとめ
ショートケーキよりチーズケーキとモンブランがおすすめ
ケーキは全体的にボリュームあり甘さ控えめ