知らなきゃ損!! ローソンの「悪魔のおにぎり」再現レシピを公開!!
ローソンで大人気の「悪魔のおにぎり」。なかなか中毒性がある、やみつきのおいしさですよね。これを家で食べられれば…と思い、レシピを作ってみました。これでいつでも、お家で食べられますよ！
悪魔のおにぎりとは？
最近、ローソンののぼりで紫色の「悪魔のおにぎり」とあるものを見かけること、よくありませんか？
ローソンのおにぎりで長年の不動の1位と言えばシーチキンマヨネーズですが、この座を奪い販売数トップとなったのが「悪魔のおにぎり」なのです。
ちなみに、名前は「おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまう」ことから名付けられたので、悪魔とは関係ありませんので安心して下さい。
詳細については、ローソンのページに以下のように説明があります。
白だしで炊いたご飯に、天かす・天つゆ・青のり・あおさのシンプルな組み合わせとし、大ヒットとなった初代「悪魔のおにぎり」に近づけたやさしい味付けとしました。いか天入り天かすのうまみと、青のり・あおさの風味が食欲をそそります。
今売っているものは厳密には初代とは違うのですが、それを改良した「悪魔のおにぎり」です。今回は、このおにぎりの味を再現してみました。
材料(やや小さめ1個分)
今回作る「悪魔のおにぎり」の材料は、下のようになります。
- ご飯…110～120g
- いかフライ…15g
- 青のり…小さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1.5
- 砂糖…一つまみ
通常のおにぎりだとご飯は150gくらいですので、やや小さめですね。この材料のポイントは、ずばり、いかフライです。
いかフライで風味UP
他にも再現レシピはありますが、その多くは天かすを使っています。ですが、天かすはあくまで小麦粉なので、風味がちょっと物足りません。ローソンのページにもいか天入り天かすとありますので、それに近いものとして、下のようないかフライを使用します。
今回はピリ辛のものを使用しましたが、これはお好みなので、普通のいかフライでも大丈夫ですよ。
作り方
作り方は、混ぜて、にぎる、それだけです。
- いかフライを細かく潰す。潰す際は、ラップで包むなどすると、飛び散らずにやりやすい。
- 潰したいかフライへ青のり、めんつゆ、砂糖を加えて混ぜる。
- 5～10分置いてなじませる。
- ご飯を加え、混ぜて、にぎれば完成。
材料を混ぜたあと 
ご飯と和えた様子
想像通りの作り方だと思いますが、1つだけポイントがあります。
材料を混ぜたら5～10分置く
いかフライはかたいので、少ししんなりさせるために5～10分置いています。また、この方がめんつゆとなじみおいしくなります。
ポイントはこれだけです。これでいつでも「悪魔のおにぎり」を食べることが出来ます。ただし、「おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまう」ので、注意して下さいね。