知らなきゃ損!! ローソンの「悪魔のおにぎり」再現レシピを公開!!

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悪魔のおにぎり 完成

ローソンで大人気の「悪魔のおにぎり」。なかなか中毒性がある、やみつきのおいしさですよね。これを家で食べられれば…と思い、レシピを作ってみました。これでいつでも、お家で食べられますよ!

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悪魔のおにぎりとは?

最近、ローソンののぼりで紫色の「悪魔のおにぎり」とあるものを見かけること、よくありませんか?

ローソンのおにぎりで長年の不動の1位と言えばシーチキンマヨネーズですが、この座を奪い販売数トップとなったのが「悪魔のおにぎり」なのです。

ちなみに、名前は「おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまう」ことから名付けられたので、悪魔とは関係ありませんので安心して下さい。

詳細については、ローソンのページに以下のように説明があります。

白だしで炊いたご飯に、天かす・天つゆ・青のり・あおさのシンプルな組み合わせとし、大ヒットとなった初代「悪魔のおにぎり」に近づけたやさしい味付けとしました。いか天入り天かすのうまみと、青のり・あおさの風味が食欲をそそります。

今売っているものは厳密には初代とは違うのですが、それを改良した「悪魔のおにぎり」です。今回は、このおにぎりの味を再現してみました。

材料(やや小さめ1個分)

今回作る「悪魔のおにぎり」の材料は、下のようになります。

  • ご飯…110~120g
  • いかフライ…15g
  • 青のり…小さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1.5
  • 砂糖…一つまみ

通常のおにぎりだとご飯は150gくらいですので、やや小さめですね。この材料のポイントは、ずばり、いかフライです。

いかフライで風味UP

他にも再現レシピはありますが、その多くは天かすを使っています。ですが、天かすはあくまで小麦粉なので、風味がちょっと物足りません。ローソンのページにもいか天入り天かすとありますので、それに近いものとして、下のようないかフライを使用します。

悪魔のおにぎり 使用するイカ天

今回はピリ辛のものを使用しましたが、これはお好みなので、普通のいかフライでも大丈夫ですよ。

作り方

作り方は、混ぜて、にぎる、それだけです。

  1. いかフライを細かく潰す。潰す際は、ラップで包むなどすると、飛び散らずにやりやすい。
  2. 潰したいかフライへ青のり、めんつゆ、砂糖を加えて混ぜる。
  3. 5~10分置いてなじませる。
  4. ご飯を加え、混ぜて、にぎれば完成。

想像通りの作り方だと思いますが、1つだけポイントがあります。

材料を混ぜたら5~10分置く

いかフライはかたいので、少ししんなりさせるために5~10分置いています。また、この方がめんつゆとなじみおいしくなります。

ポイントはこれだけです。これでいつでも「悪魔のおにぎり」を食べることが出来ます。ただし、「おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまう」ので、注意して下さいね。

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Posted by 管理人