【金沢】ひがし茶屋街のカフェは和味がおすすめ!!豆のタルトがおいしい!!

2020年1月5日Food, Review

和味のタルト

金沢へ行ったらひがし茶屋街へ行く方も多いと思います。ひがし茶屋街はその街並みがきれいでお散歩もいいのですが、カフェも多いので休憩がてら寄りたくなりますね。そこでおすすめのカフェが「和味」です。特にタルトの完成度が高いので食べてみて下さい!

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和味とは?

ひがし茶屋街にはたくさんのカフェがありますので、実際に行ってからお店を選ぶとどこがいいのか迷ってしまいます。なので、事前に行くところの目星をつけておいた方が無難です。

ではどうやってお店を選ぶのかというと、それは何を食べるのか?ではないでしょうか?ひがし茶屋街には和スイーツが多くありますが、個人的には「和味」の和洋折衷なタルトが想像以上においしかったので、ぜひ試してもらえたらと思います。

和味の看板

「和味」という名前はあまり聞いたことがないかもしれませんが、ここはきんつばで有名な中田屋さん直営のカフェなんです。

写真の看板は路地を入ったところにありますのでわかりにくいですが、カフェはメインストリート沿いにある中田屋の2階ですので、中田屋へ行けばOKです。

住所石川県金沢市東山1丁目5番9号
営業時間9:00 ~ 17:00(L.O. 16:00)
定休日無休
電話番号0762541200
駐車場なし

中田屋へ入ったら、店員さんへ声をかけるとカフェのある2階へ案内されます。2階へ靴を脱いで上がると、和風カフェといった感じで落ち着いた雰囲気となっています。雰囲気もいいですし、靴を脱ぐことでより一層くつろげるような気がします。

和味の内観

場所が良ければ、席からひがし茶屋街のメインストリートを一望できるようになっています。

和味からの景色
手前の格子にピントが合っていますが結構見えます

席数は多くはないので、待つのを避けたければ少し時間をずらした方がいいかもしれませんね。

タルトがおすすめ

「和味」のスイーツメニューはたくさんあるので悩ましいですが、ガイド本などによく出てくるのはタルトです。実際、私がここへ行こうと思ったのもこのタルトのビジュアルが決め手です。

メニューは単品か抹茶セット、コーヒーセットを選べますが、今回はタルトの抹茶セット(税込み935円)と抹茶ガトーショコラのコーヒーセット(税込み825円)を頼みました。

和味の抹茶セット
タルトの抹茶セット

結論から言うと、タルトはかなりおいしく、ガトーショコラはまぁまぁかなという感じです。

和味のタルト

まずタルトですが、上には大納言小豆、うぐいす豆、ひよこ豆、とら豆、くるみがトッピングされています。見た目にも色鮮やかできれいなスイーツなのですが、味もなかなかです。

おいしさの秘訣はこれらのトッピングだけでなく、土台のタルト生地にもあると思います。サクッと香ばしく、抹茶がうっすらとアシストされており、その上にあるカスタードクリームとこれらの豆とがうまい具合に口の中で馴染むようにする立役者です。

豆の味はあるのですが、良い意味で豆感が強過ぎる訳ではなく、和洋折衷で完成度が高いスイーツでした。個人的には、某美術館にある有名パティシエのケーキ屋さんで食べたケーキよりもこちらの方がよっぽど感動的でした。リピートしたいです。

和味のガトーショコラ

今回食べたもう一点が抹茶ガトーショコラです。甘さは控えめで、抹茶の部分だけを食べるとちゃんと抹茶の味がしますが、味としては大納言の方が強かったのが残念でした。

上にのっているクリームも甘さ控えめで抹茶もすごく苦いという程ではないので、さっぱりとしたスイーツでした。甘いのが苦手な人はいいかもしれませんね。

まとめ

「和味」はゆっくりくつろげる和カフェ

「和味」のタルトは絶品でおすすめ

Food, Review

Posted by 管理人